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肩章和急救切割器是两种不同性质的物品，它们各自具有不同的功能和用途，因此很难直接比较哪个更好用。
肩章是军人、警察或其他制服穿着者肩部佩戴的标识牌，用于表明其所属部队、单位、职务或军衔等级等信息，肩章的主要作用是标识和识别，而不是用于急救或切割。
急救切割器则是一种紧急救援工具，主要用于在紧急情况下快速切割安全绳、安全带、气囊等物品，以便迅速救援被困人员，这种工具通常被广泛应用于消防、救援、军事等领域。
肩章和急救切割器的用途不同，无法直接比较哪个更好用，在不同的情境下，它们各自发挥着独特的作用，如果需要选择，应该根据实际需要和场景来选择适合的物品，比如在需要执行紧急救援任务时，急救切割器是非常必要的工具；而在需要标识身份或表明职务等级时，肩章则是必不可少的装备。